「リビング編集スタッフ」が見つけた最新の開店情報をまとめて紹介！
※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください
【横浜】天ぷらバルが横浜ベイクォーターに
サクサクの衣の天ぷらや地元食材を使った料理が豊富天ぷらバル「乙こん（おっこん）」が、横浜ベイクォーターにオープン。神奈川県の地元の食材と旬の食材を生かしたこだわりの天ぷらは、サクサクとした軽やかな衣がポイント。ほかにも「おつまみ小鍋」など、自然派ワインや日本酒に合う料理がそろっています。
℡045-620-9811
【みなとみらい】「ハードロックカフェ 横浜」が27周年を迎え、大規模リニューアル
ロックを聴きながらアメリカンなボリュームのある料理を楽しめる「ハードロックカフェ」。今年27年目を迎える横浜店がリニューアルオープンするということで内覧会に行ってきました。
青を基調にモダンに生まれ変わった店内
YOKOHAMA BLUEを基調とした明るい店内
店内は「YOKOHAMA BLUE」をテーマに、ゴージャスかつスタイリッシュにリニューアル。25年以上みなとみらいの象徴として輝きを放っていたギターネオン看板も生まれ変わりました。「メモラビリア」と呼ばれる、店内壁面を飾るミュージシャンの衣装やギターなども総入れ替え。エルヴィス・プレスリーやマドンナ、ボン・ジョビといったレジェンドたちはもちろん、レディー・ガガやテイラー・スウィフト、アブリル・ラヴィーン、マルーン5など、今ホットなアーティストたちにまつわる貴重なアイテムを間近に見ることができます。BLACKPINKやBTSなど欧米でも人気のK-POPアーティストの絵も飾られ、今どきのヒットチャートを意識したラインアップに。レディー・ガガの衣装。店内に飾られたアーティストにまつわるはアイテムはアーティストたちから寄付されたものだとか
ノラ・ジョーンズ（左）のベースとマルーン5のボーカルが履いたジーンズ（右）
グラミー賞にノミネートされたBTSのアートも
新作が続々登場するグッズは要チェック
横浜店限定のメニューも新たに登場。「すき焼きダブルチーズバーガー／2980円（税込み）」は、七味マヨネーズを塗ったバンズと薄く焼き上げたパティ2枚に特製SUKIYAKIソース、モントレージャックチーズ、ゴボウチップ、フレッシュ春菊、ネギのグリルをトッピングし、牛鍋発祥の地である横浜にちなんだローカルバーガーです。お好みで半熟卵をかけることも。
オープン記念カクテルもあります。「ブルーガーデン／1500円（税込み）」は、ハーブやスパイスを使い、独自のレシピで作られた“ビターズ”がブレンドされ、オレンジの豊...
【みなとみらい】横浜シンフォステージが5/9（木）から順次開業
まずは商業ゾーンからオープン/高層部にはホテルがあるオフィスとの複合施設みなとみらい21の中央地区53街区に誕生する「横浜シンフォステージ（YOKOHAMA SYMPHOSTAGE®）」は、総延床面積約 18万㎡以上のオフィス・ホテル・店舗などで構成された複合施設。ウエストタワー、イーストタワーの2棟からなり、5/9（木）には、1～3階の低層部商業ゾーン15店舗のうち10店舗がオープンします。このうち4つの個性的な飲食店は、地元横浜でおなじみの企業など。さまざまなシーンで利用できそうな4店をご紹介。
Aging beef ＆ Specialty coffee THE三本〈ウエストタワー1階〉横浜発祥で知られる珈琲ロータリーが手掛ける、熟成肉とスペシャリティコーヒーのオールデイダイニング。
みなとみらい一番街〈イーストタワー2階〉貝・刺身専門店、鮨ラーメン、オイスターバー、沖縄料理を横丁スタイルで。
新高島de焼肉DOURAKU/横浜中華そば上星商店〈イーストタワー2階〉オーナー自ら目利きした、質の良い黒毛和牛の焼肉と、もちもちの手揉み麺に、生姜の効いた優しいスープが人気の中華そば。
隆昌酒家 MM店〈イーストタワー2階〉横浜中華街で総料理長の経験を積んだシェフによる中華料理。
オープニングイベントも
【お買い上げ抽選会】
1000円以上のレシート1枚につき1回、ガラガラ抽選会に参加できます。
開催期間＝5/9（木）～13（月）※12日（日）は抽選会はなし
詳細は HP から
【けいきゅんグリーティング】
開催日＝5/9（木）・11（土）
時間など詳細は こちら
6月初旬にはヤマハの体験型ショールームも
モビリティメーカー・ヤマハ発動機が運営する体験型ショールーム「Yamaha E-Ride Base」が、6月初旬に、ウエストタワー1階にオープンします。eBikeの乗車体験できますよ。6/24（月）には、ウエストタワー26～30階に「京急 EXホテル みなとみらい横浜」が登場。グレードの高いビジネスホテルです。大浴場、露天風呂...
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