▼材料
・ きゅうり：2本
・ 長ネギ：1本
・ 穀物酢：大さじ0.5
・ A【穀物酢：大さじ4
・ 粗びきコチュカル：大さじ2
・ 砂糖：大さじ2
・ 醤油：大さじ1
・ 塩：大さじ0.5
・ 白いりごま】：小さじ1
作り方
1．きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ浸るほどの水を注ぎ入れたら酢を加えて10分ほど浸けておく
2．長ネギは小口切りにする
3．ボウルに水気を切ったきゅうり、長ネギ、Aを入れて手でよく混ぜて全体が赤く染まったら完成
오이【オイ】はきゅうり。초【チョ】酢。무침【ムチム】和え物。
きゅうりは酢水につけておくときゅうりの味が濃くなって、酢の物をよりおいしくしてくれます。
暮らしニスタ／cot.cotさん
