お財布にやさしい♪「鶏むね肉とトマト」の炒め物レシピ

食費の節約に役立つ「鶏むね肉」。今回は「トマト」を合わせた炒め物をご紹介します。しっかりとした味付けにトマトのさっぱり感が加わり、ご飯もお酒もすすみそう♪今夜のメインのおかずに迷っていたら、ぜひ参考にしてみてください。

鶏むね肉のガーリックトマト炒め

にんにく風味の甘辛しょうゆだれに、トマトの酸味が好相性♪鶏むね肉はちょっとしたひと手間で、揚げ焼きにしてもパサつきません。

しゅうゆやみりんの甘辛味に、酢やトマトの酸味を合わせてさっぱり感をプラス。トマトは形が崩れないように、さっと炒めて仕上げます。

アンチョビ独特の塩気と旨味、にんにくのコクと風味が、淡泊な鶏むね肉にマッチ。冷えたワインと一緒に召し上がれ♪

鶏むね肉に、ふんわりとした半熟卵とトマトを加えた色鮮やかな炒め物です。15分以内で作れて、ボリューム感もばっちり！

オイスターソースをベースにした味付けで、満足感あり！スナップエンドウのシャキッとした食感がアクセントです。

鶏むね肉とトマトはさっぱりとした食材同士ですが、しっかりとした味付けにすれば、しつこさのない旨味たっぷりの一皿になりますよ♪ぜひ、気になったレシピで作ってみてくださいね。