北斗晶 “100円アイテム”で作る『絶品フレンチトースト』が”新発想”と主婦の間で話題！「アイス入れるのか…」「美味しいに決まってる」

100円のアレで、『絶品フレンチトースト』が作れる！

おうちで作るフレンチトーストは、家庭の味が出るので身近でありホッとする味ですよね。美味しいけど、いつもよりワンランク上の仕上がりにしたい！そんなときにチェックしたいのが、北斗晶さんが自身のYouTubeチャンネルで紹介している『絶賛フレンチトースト』です。

いつものフレンチトーストの牛乳や生クリームと砂糖を、100円で購入できるアレに置き換えるだけ！とっても簡単なだけでなく、クオリティがワンランクアップしますよ。

『絶品フレンチトースト』の材料は、6枚切りの食パン2枚、バニラアイス1個、卵Lサイズ1個、バター10g、ミント適量です。

バニラアイスには、「フレンチトーストに必要なものが全部入ってる」と北斗さんは解説。いろいろなものを準備する手間が省けるので、忙しいママさんにもおすすめのレシピといえます。

食パンは好みの厚さのものでも大丈夫ですが、水分を吸収することを考えると放置時間が比較的短くて済む6枚切りを使用するのがお手頃です。アイスは常温や冷蔵庫で溶かしておき、溶けきっていないときは電子レンジで10秒ずつ加熱して溶かしましょう。

食パンを重ねて半分に切り、早く液を吸うようにフォークで食パンをプスプスさして小さな穴をあけていきます。耳周辺は液を吸いにくいので、少し多めに穴を開けましょう。

切ったパン4切れがちょうど入るサイズのバットに卵を割り入れ、しっかりと溶きほぐし、溶けたアイスを入れます。アイスは少し形が残っていても、既に柔らかくなっておけば室温で溶けるので問題ありません。卵とアイスを、しっかりと混ぜていきましょう。

混ぜ込んだ液の中にパンを沈め、ラップをかけて冷蔵庫で水分を吸わせます。途中何度か食パンをひっく仕返しつつ、15～30分ほど待って液をパンに吸わせれば下準備は完了です。

火をつける前のフライパンにバターを乗せ、弱めの中火でバターを溶かしていきましょう。バターが溶けたら、液を吸ったパンをフライパンに乗せていきます。弱火で焼くことによってフレンチトーストが膨らみやすくなるので、じっくり火を通すのがポイントです。

両面焼き色がついたら、お皿にフレンチトーストを盛りつけてミントを乗せたら完成！

フレンチトーストは、老若男女人気の高いメニューです。特にお子さんのいる主婦の方は、今回のレシピに注目している人が多い印象を持ちました。

主婦や料理をする人は、スーパーで食材するついでにアイスが購入できるので試しやすいですね。