こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！今回は、沖縄のソウルフード「ポークたまごおにぎり（＝ポーたま）」を作りたてで提供する専門店を展開しているポーたま株式会社が、福岡に４店舗目となる「ポーたま 博多マルイ店」を2024年5月24日(金)にOPENするとのことで、内覧会へ行って参りました！
前回、福岡に3店舗目がオープンした際にもお伺いして、とっても気に入ったお店だったので、今回もとっても楽しみにしていました！因みに前回の記事はこちらです。→【早良区百道】九州初登場！こだわり材料でヘルシーな♪沖縄のソウルフード | リビングふくおか・北九州Web (living.jp)
「ポーたま」とは？
ポーたまとは、沖縄のソウルフードで、ポークランチョンミートと玉子焼きをごはんと海苔で挟んだ沖縄の家庭料理です。ポーたまは、出来立てのおいしさが格別なので、店舗ではオーダー後に1つずつ作りあげるスタイルで提供しています。
定番メニューはご覧の通り。豊富なラインナップで次々と食べてみたくなりますね。
以前は既成のランチョンミートを使用していましたが、より美味しく安全に食べてほしいという思いから、保存料・発色剤不使用、沖縄産豚肉100％使用のオリジナルの作りたてを提供しています。
ポーたま 390円、あぶらみそ 460円、高菜 460円、明太マヨ 460円、
鰹昆布 460円、ねり梅 460円
スペシャル ゴーヤの天ぷら 600円、島豆腐の厚揚げ油みそ 700円、エビタル 650円
ボックス スタンダードボックス（スタンダードからお好きなものを6個） 2,700円
スペシャルボックス（スペシャルから3個+スタン ダードから2個）2,900円
博多マルイ店限定！「リミテッドメニュー」
定番のラインナップに加え、その風土や特産食材に根ざした食文化を詰め込んだリミテッドメニューも展開していて、この度「博多マルイ店」では、3種のリミテッドメニューが登場しました！
１つ目の「もつ鍋」をイメージした「博多もつ炒め」（900円）は大ぶりのもつがインパクト大です。合わせ味噌にコチュジャンや豆板醤を加えた甘辛ダレで炒めた、食欲をそそる味付けのプリプリもつ。シャキシャキのニラともやしで野菜も摂れてバランスが良く、クセになるポーたまだそうです。
2つ目は、博多の名物うどん「肉ごぼう」をイメージした「牛煮込み＆ごぼう天」（850円）。あっさりとした味わいの牛煮込みと、大きめでサクサクと軽い食感のごぼう天を挟み、博多のなじみ深い食文化を詰め込んだ一品だそうです。
最後は博多のお土産でも人気の「いわし明太」（850円）。私も福岡に越してきてからよく食べるようになった、お馴染みの博多名物が、ポークランチョンミートと組み合わさっているなんて、想像するだけで美味しそうです。ということで、こちらをいただいてみることにしました。
ふっくらして脂が乗った上質ないわしで、レベルが高すぎます～！！お腹に詰められた明太子も流石は福岡が誇る明太子専門店のひとつ「ふくや」のものを使っているので、パリッと香ばしく焼かれた「いわし明太」だけでも素晴らしい一品。味のバランスが考えられているので、塩味加減もちょうどよく、いわし明太とランチョンミート、玉子焼きのそれぞれの味が引き立っていました。アクセントに添えられた大葉の千切りがさっぱりしていて、最後まで美味しくいただくことができましたよ。
お得なセットも♪
博多マルイ店では、お得なモーニングセット・ランチセットも新しく登場しました！
2種類食べられる魅力的なランチセット。
「モーニングセット」 7:00～10:00
Aセット 600円 / ポーたま＋もずくスープorソフトドリンク 1つ
Bセット 700円 / スタンダードから1つ＋もずくスープorソフトドリンク 1つ
「ランチセット」 11:00〜14:00
Aセット 1,000円 / ポーたま1つ＋スタンダードから1つ＋もずくスープ
Bセット 1,300円 / ポーたま１つ＋スタンダードから1つ＋もずくスープ＋ソフトドリンク
テイクアウト用にモーニングのAセットもいただきました。ロゴ入りの黄色の袋が可愛らしいですね。
このもずくスープが凄いんです。蓋を開けた瞬間、深～い鰹節の出汁の香りが～♪沖縄県産の削り節ともずくを使用したスープをごくり。出汁の旨みがお口の中いっぱいに広がります。プリプリのもずくもたっぷり入っているので、もずくスープと合わせたら、栄養バランスがさらに良くなるのも嬉しいです♪生姜も入っているので、冷房の効いた新幹線や電車の中でも体が温まりそうです。
「博多に来るようになって、屋台などで気に入った食べものにヒントを得て、こちらのリミテッドメニューを考えました。大阪出身で沖縄に移住して以来、大好物だったポーたまは、いつもお惣菜屋さんで買っていましたが、結婚して、沖縄県出身の奥さんが作った”出来立て熱々のポーたま”を食べた時の感動は忘れられません。この感動を地域の皆さんに、そして九州の玄関口であるので観光客の方にも味わってほしいです。」と、代表取締役の清川勝朗さん。
お仕事前にパクリも良し。お得なセットにして、イートインスペースでゆっくりと楽しむのもおススメ！（他店と共用のイートインスペースがあります）
ビール片手に（笑）新幹線や電車の中で、博多の味を堪能するのも良いですね。
忙しい方からゆっくり旅行を楽しむ方まで、”できたて、片手のごちそう”を感じていただけると思います！是非、おいしい「ポーたま」の新メニューを、「ポーたま 博多マルイ店」に食べに出かけてみてくださいね。
「 ポーたま 博多マルイ店」
・ 福岡市博多区博多駅中央街9-1 博多マルイ1F
・営業時間 7:00～21:00
・店休日 施設に準じる
