こんにちは、うがちゃんです。
ずっと気になっていた
“チャイ”のお店に行ってきました。
私、結構チャイ好きなんです～♪
岩美町に移住したご夫婦が営むチャイ専門店「chaibaba（チャイババ）」
鳥取県岩美町の国道9号沿いにある
ノンカフェインのチャイがいただけるお店
『chaibaba』。
優しい雰囲気溢れる戸田さん夫婦が
営むお店です。
ちょっぴり恥ずかしがり屋のおふたりでしたが…
店舗のいっっっちばん奥に立って写真撮影に応じてくれました笑
無理なお願いにもかかわらずありがとうございました！
お話をしていると・・・
旦那様は私と同じ栃木県出身‼
なんだか一気に親近感が湧き、
うれしくなりました～！
岩美町に移住をして、
こちらのお店を開いたというお二人。
店舗がある場所はもともと野菜の直売所でしたが、
後継者がおらず空き店舗となってしまった建物
だったそう。
“地域活性化に使ってくれる人～？“の募集が
かかっていたところに戸田さん夫婦が
マッチング！お店をオープンしました。
店内の可愛いアイテムなどは奥様がデザインしたもの！
グッズなどの販売もあり、どれも可愛い～！
可愛い雰囲気の店内でしたが、
なんとすべてDIY！
自分たちで壁を付けたり、色を付けたり。
温かい雰囲気にホッとします。
メニュー
chaibabaでは、
ノンカフェインのチャイや軽食がいただけます。
chaibabaのチャイには大麦・豆乳・砂糖を使用。
ノンカフェインで子供や妊婦さん、カフェインが
苦手な方でも楽しめる優しいチャイなんです。
また、豆乳はミルクよりもさっぱりした味わいで
チャイによく合うんだとか！
チャイに使われるスパイス
※チャイとは…？
一般的には、茶葉・牛乳・砂糖で作る
煮出し式のミルクティー。
ここにスパイスで香りをつけたものは
「マサラチャイ」と呼ばれます。
(↑私が好きなのは“マサラチャイ“でした！)
マサラ大麦チャイ
お持ち帰り用でボトルに入れてくれました。
MYボトルの持参もOK！
今回は冷たい“マサラ大麦チャイ”を注文。
オーダーをしてから丁寧に作ってくれます。
一口いただいてみると…
スパイスがふわっと優しく香り、
確かに後味はさっぱりしていて、
これから暑くなる時期にもピッタリでした。
お店の外観## なぜチャイのお店をオープン？
旦那様が地元に住んでいた頃、
ゲストハウスを経営。旅好きの人が集まる中、
日常的にチャイが飲まれていたそうで…
戸田さん夫婦とってもチャイは身近なものに。
ノンカフェインのチャイを始めたのは、
奥様が妊娠した時に、ノンカフェインの
大麦チャイと出会ったことがきっかけとなり、
誰でも気兼ねなく飲めるチャイを飲めるお店
“chaibaba“の誕生に繋がったそうです。
おわりに
横尾の棚田
chaibabaの近くには日本の棚田百選である
“横尾棚田”があったので景色を眺めながら
チャイをいただきました～！
心もホッとする味と景色に癒されました。
ぜひchaibabaでノンカフェインの
マサラ大麦チャイを味わってみては
いかがでしょうか？
店舗情報
chaibaba
住所：鳥取県岩美町蒲生1111-1
営業時間：11:30～14:00（L/O13:30）
営業日：日・月・火
駐車場：あり
＜Instagram＞
