少しずつ日差しが強くなる中、食べたくなるのが「冷たいそば」ですよね！そこで、北海道の報道情報番組「イチモニ！」で札幌市民におなじみの人気そばチェーンのおすすめそばランキングを紹介しました！
未明に工場で作られているのは…
午前５時半、工場をのぞいてみると、すでにそば作りが始まっていました。
栄養価の高い黒ごまがたっぷり入っているところが、遊鶴の「ごまそば」の特徴です。
「ごまそば遊鶴」…札幌市内の製麺所からスタートして今年で創業５１年。市民にもなじみ深いそばチェーンです。今回は遊鶴がおすすめする冷たいおそばのメニューをランキングでみていきましょう！
第５位 「揚げ茄子おろしそば」
まず紹介するのは、素揚げした茄子がおつゆをたっぷり吸って「煮浸し」のような食感がたまらない「揚げ茄子おろしそば」です。
揚げ物がありつつも、おろしがあるのであっさりいけるとお客さんも話していました。
第４位 「天せいろ」
続いてはサクサクの天ぷらを楽しめる「天せいろ」です。ナス・ピーマン・海苔の天ぷらと大きなエビが２本とざるそばがセットになっています。
さらに、そばつゆにも秘密があるんです。
醤油・みりん・砂糖・酒を一カ月以上熟成させた「かえし」に、日高昆布・鰹節・地下水でとった「だし」を合わせて作っています。
さらに！天せいろにはお得な情報も！
日曜・祝日は通常１４５０円のところを１１００円に！これはお得ですね！
第３位 「鱧の竜田揚げと梅おろしそば」
続いては、鱧(はも)をふっくらサクサクの竜田揚げにし、練り梅を大根おろしに混ぜた「梅おろし」を乗せた逸品。
店長も「夏にぴったり」と話すおそばでした。
第２位 「肉みそ辛味まぜそば」
わずかに１位に届かなかったのは期間限定の人気メニューです。
でたてのそばをしっかり冷水でしめて、濃い目の味噌とジューシーな豚肉で作った肉味噌！ラー油をかけて完成します！
番外編 「ごまそばアイス」
第１位の前に番外編を紹介します！
そばとゴマを焙煎した風味たっぷり！
ミルクベースの遊鶴(ゆうづる)オリジナルアイスは夏限定でテイクアウトも可能です。
第１位 「鶏親子天丼セット」
第１位に輝いたのは年間を通しての人気メニュー「鶏親子天丼セット」です。
この天丼ですが、とっても美味しい食べ方があります。
①半熟玉子の黄身を少しくずして天ぷらやごはんにかける
②醬油か天丼のタレをかけてご飯と混ぜて食べる
さっそくその食べ方をしてみたお客さんは絶賛していました。
今回取材した店舗
ごまそば 遊鶴 美園本店
住所：札幌・豊平区 美園２条６丁目
営業時間：午前１１時～午後９時
