滑川高校商業科の生徒が考案した滑川海洋深層水塩ラーメンの販売促進イベントが9日、北陸自動車道有磯海サービスエリア（SA）・上り線（滑川市栗山）であった。ミネラル分が豊富で、白エビ風味のスープともっちりした麺が特徴で、3年生5人が来店客に魅力をPRした。
塩ラーメンは地域資源の活用を目指し、2020年度に同校商業科の当時の2年生が考案。滑川沖の海洋深層水から作った塩をスープや麺に使った商品で、21年2月から同SAの土産店やフードコートで販売してきた。同市のほたるいかミュージアムなどにも並べ、これまで4万6000食を売り上げている。
イベントは今後の販売実習に向けた接客の練習と、商品の知名度向上を目指して行い、約30食分が売れた。伊東大樹さん（17）は「初めての販売実習で分からないことも多かったが、商品を買ってくれる人がいてうれしかった」と話した。
