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韓国発の「グリークヨーグルト」はまるでクリームチーズのような濃厚さが特徴♪日本ではギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトなどと呼ばれることが多く、手作りする方も増えています。今回は、そんなグリークヨーグルトの簡単な作り方をご紹介します!
ザルでお手軽!「グリークヨーグルト」
ザルを使って作るグリークヨーグルトです。ザルの上にキッチンペーパーを敷いたら市販のヨーグルトをのせるだけで簡単!一晩水切りするだけてもっちりおいしいグリークヨーグルトができますよ♪
コーヒードリッパーで!「グリークヨーグルト」
こちらはなんとコーヒードリッパーを活用して作るグリークヨーグルトです。ペーパーフィルターをセットしてヨーグルトをのせるだけ♪お好みで作る量を調整できるのもうれしいポイントですね。
逆さにするだけ!「グリークヨーグルト」
作業時間はたったの3分!キッチンペーパーを被せて逆さにするだけで作れるグリークヨーグルトです。輪ゴムでとめるときに、はみ出たキッチンペーパーをしっかり入れ込むことが漏れ防止のポイントとのこと♪
フルーツたっぷり!「グリークヨーグルト」
最後はお好みのフルーツとあわせていただくグリークヨーグルトです。12時間水切りしたモッチモチで濃厚なグリークヨーグルトと、みずみずしいフルーツが相性抜群!はちみつをかけて召し上がれ♪
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おうちにあるものでできる、いろいろなグリークヨーグルトの作り方をご紹介しました!ぜひ、チャレンジしやすい方法で自家製グリークヨーグルト作りをお楽しみくださいね♪