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▼材料
・ 豚バラ薄切り肉:100g
・ 酒:大さじ1
・ しし唐:10本
・ 長ネギ(青いほう):2分の1本
・ A【水:30ml
・ ブラウンシュガー】:大さじ0.5
・ B【醤油:30ml
・ すりおろしにんにく】:大さじ0.5
作り方
1.豚肉は1cm幅に切って酒を揉みこんでおく。しし唐はヘタを取り
長さ半分に切る。長ネギは小口切りにする
2.フライパンに油を引かずに熱したら豚肉を入れてほぐし炒め
少しこんがりとしてきたら長ネギを入れて炒める
3.Aを加えて全体を混ぜたらBを加え混ぜながら炒める
4.しし唐を加えて全体を絡めるように炒めたら完成
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꽈리고추【ックァリゴチュ】しし唐。삼겹살【サムギョプサル】豚の三枚バラ肉、バラ肉。
볶음【ポックム】炒め物、炒め。
しし唐の辛さと豚肉の脂がベストマッチ‼
暮らしニスタ/cot.cotさん