ズッキーニ料理、もう迷わない！簡単で絶品の、ズッキーニのステーキレシピです。
ジュワッとあふれる旨味は肉にも負けない！ぜひ、作ってみてくださいね♫
ズッキーニのガリバタステーキ
1人分
材料：
ズッキーニ 1本
サラダ油 大さじ1
にんにく（薄切り） 1片
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】バター 10g
作り方：
① ズッキーニはヘタを落として縦半分に切る。内側に格子状の切り込みを入れる。
② フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、にんにくを焼き、香りが出たら取り出す。
③ ①を並べて焼き、こんがり焼き色がついたら裏返す。水（分量外 大さじ2）を加えてふたをし、2分蒸し焼きにする。ふたを取り、【A】、②で取り出したにんにくを加えて煮絡めたら、完成！
お好みでみじん切りにしたパセリ、バターをのせて召し上がれ！
