じゃがいもを丸めてカリッと揚げるだけ。おつまみやおやつに食べたい、絶品レシピです。
少ない材料で簡単！ぜひ、作ってみてくださいね♫
ベーコンポテトボール
2人分
材料：
じゃがいも 2個
【A】片栗粉 大さじ2
【A】ベーコン（1センチ角に切る） 1枚
【A】コンソメスープの素 小さじ1
【A】塩 小さじ1/2
【A】コショウ 適量
揚げ油 適量
作り方：
① じゃがいもは皮をむいて水でぬらしたキッチンペーパーで巻き、その上からラップで包む。耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで6分加熱して粗熱をとる。ボウルに入れ【A】を加える。
② ①をよく混ぜ、一口大に丸める。
③ 揚げ物用の鍋に底から1センチまで揚げ油を注ぎ、120度に熱する。②を入れ、こんがり揚げたら、完成！
お好みでみじん切りにしたパセリをのせて召し上がれ！
