湘南台駅A出口から徒歩3分。今年1月にオープンしたばかりのお店『Grill&Bar 和栗-WAGURI-』を紹介します。伊沢ビルの２階にあり、階段を上がるとお店の入り口が見えてきます。
画像出典：湘南人
画像出典：湘南人
店内は、温かなダウンライトとシックな内装で落ち着いたおしゃれな空間が広がります。
画像出典：湘南人
バーカウンターも充実！
画像出典：湘南人
こだわりのお肉とグリルで作るハンバーグ
イチオシはお店の看板メニューでもある、お肉ゴロゴロビーフシチューとハンバーグ（1,958円税込）。
画像出典：湘南人
ほろほろ柔らかく口の中でほどける肉厚なビーフシチューと、ジューシーで柔らかな粗挽きハンバーグの２つの食感が楽しめる、誰もが笑顔になる逸品です。ボリュームもたっぷり！さっぱりと食べたい方は、和風玉ねぎソースハンバーグ（1,048円税込）もおすすめです。
画像出典：湘南人
イタリアン煮込みハンバーグ（1,298円税込）は、とろける濃厚チーズとトマトソースの酸味が味わえます。
画像出典：湘南人
特にハンバーグには力を入れており、こだわりが詰まっています。ブロック肉を直接仕入れお店で粗挽きにし、専用のグリルを使って最適な温度で360度火を通しているそう。グリルはこのハンバーグを作るための特注品で、できたて熱々の美味しい料理を食べてほしいという、おもてなしの気持ちを感じます。
ハンバーグの他にも、あさりやホタテの貝柱・イカ・エビなど海の幸がふんだんに使われた、クリーミーで濃厚な味わいのシーフードグラタン（1,078円税込み）もおすすめ。グリルでじっくりと焼いたチーズが口の中でとろけます。
画像出典：湘南人
グリル料理の種類が豊富なので、少人数でそれぞれ好きなメニューを味わえるのはもちろん、大人数で数種類オーダーし、取り分けることもできます。
画像出典：湘南人
前菜には、爽やかな酸味が味わえるスモークサーモンのカルパッチョ（968円税込）やスパイシーなガーリックシュリンプ（1,078円税込）など種類も豊富で、お酒にも合うメニューがたくさんあります。
画像出典：湘南人
画像出典：湘南人
お酒の種類も豊富で、バーカウンターで作って提供してくれます。シングルモルトウイスキーなど多数揃えています。
画像出典：湘南人
大人から子どもまでゆったりと過ごせる空間
店長の小川さんは『バーもあるので、お酒の好きな方はもちろんですが、ご家族・お子さま連れ、学生さん大歓迎です！すべての年代のお客さまがリラックスして料理やお酒を楽しめるお店を目指しています』と笑顔で語ってくれました。2児の父でもある店長さんの人柄もあり、オープンして１年足らずですが常連さんも多いそう。オシャレな雰囲気ながら、店長さんやスタッフさんが子連れでもあたたかく迎えいれてくれるので居心地が良く、気兼ねなく過ごすことができました。
画像出典：湘南人
写真後方が店長の小川さん。
デザートもゆっくりと味わうことができます。カシスシャーベット（330円税込）・モンブランクリームパウンドケーキ（660円税込）・ベイクドチーズケーキ（660円税込）などバラエティ豊か。
画像出典：湘南人
子どもから大人まで楽しめる第2の家のような雰囲気で、ディナー・バーの時間だけでなくランチの時間帯も家族連れや女子会などで賑わっているそうです。貸切対応も可能で、ちょっとしたパーティ・宴会にもおすすめです。ちなみに、お店の名前である「和栗」はオーナーのお母様と愛犬（マロンちゃん）の名前が由来という、ほっこりしたエピソードも伺うことができました。湘南台の居心地のよい空間で気軽に味わえるこだわりのグリル料理、ぜひ味わってみてください。
画像出典：湘南人
アクセス
【Grill & Bar 和栗-WAGURI-】
住所：藤沢市湘南台2-7-7 イザワビル202
電話番号：0466-21-7011
営業時間：11:30～24:00(LO 23:00)※日曜は19:00〜24:00(LO 23:00)
定休日：月曜
駐車場：なし ※近隣にコインパーキングあり
