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材料はたったの4つだけ!食パン1斤丸ごとラスクにしちゃえば、家族やお友達みんなと分け合えて、3時のおやつにぴったりですよ♪ぜひ、作ってみてくださいね。
食パンで練乳ラスク
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2人分
材料:
食パン(6枚切り) 6枚
バター 10g
【A】砂糖 90g
【A】水 30g
【B】牛乳 90ml
【B】バター 30g
作り方:
① 食パンを角切りにする。
② フライパンにバターを入れ弱火で溶かす。①を加え表面がカリカリになるまで加熱する。
③ 別のフライパンに【A】を入れ強火にかけ沸騰させる。弱火にし、【B】を加えとろみがつくまで混ぜながら加熱する。
④ ③に②を入れよく絡める。
⑤ ④をバット等にあけて広げ、そのまま常温で冷ましたら、完成!