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自家製「冷凍薬味ミックス」が夏の定番になるかも!?
切って保存袋に入れるだけ!ね、簡単でしょ?ぜひ、試してみてくださいね♫
冷凍薬味
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3〜4人分
材料:
三つ葉 1株
貝割れ大根 1/2パック
大葉 4枚
しょうが 1/2片
みょうが 2個
小ねぎ(小口切り) 2本
作り方:
① 三つ葉と貝割れ大根は5センチの長さに切り、大葉としょうがは千切り、みょうがは輪切りにする。
② ①、小ねぎを水にさらして5分おき、水気を拭き取る。
③ 保存袋に②を入れ、冷凍したら、完成!
約2週間を目安に食べ切ってくださいね!
使うときは、必要な分量だけ取り出せばOK。パキッと折れ、簡単に使えます!
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そうめん、豆腐、お刺身、みそ汁...使い方は無限大です!
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