簡単に作れてパーティーにもぴったりのメニューです。 ちょっぴり辛いチーズが風味よく、チップスと野菜にぴったり! ドレッシングは普通にサラダにかけてもおいしいです。 ハバネロチーズの旨味と辛味がとってもおいしいので、このチーズを使うだけでおいしいドレッシングになりお野菜との相性も抜群です。 チーズの量は好みで調整してください。
by chiyoさん
このレシピの材料
数量:1～2人分
ドレッシング
ハバネロジャックチーズ(カット)… 20g
マヨネーズ… 15g
牛乳… 15g
塩… 適量
こしょう… 適量
レモン汁… 3g
具材
チップス… 60g
プチトマト… 4～6個
卵… 1個
オリーブ… 適量
アボガド… 1/2個
ハバネロジャックチーズ(シュレッド)… 適量
下準備
オーブンを焼成温度より20℃高い温度で予熱しておく。
具材とドレッシングの準備をする
1.卵は好みのゆで具合でゆで卵を作って1/8にカットしておく。 プチトマトは1/2にカットする。 オリーブはスライスする。 アボガドは角切りにしておく。
2.ドレッシングを作る。 ボウルにハバネロチーズのブロックをゼスターなどですりおろしておく。
3.マヨネーズ・牛乳・レモン汁・塩・こしょうを入れて混ぜる。
4.耐熱容器にチップスを入れる。
5.カットした具材をのせる。
6.作ったドレッシングとハバネロジャックシュレッドをのせる。
7.オーブンに入れて焼成する。 ガスオーブンなら190～200℃で13～15分間。 電子レンジオーブンなら210～220℃で15～17分間。 チーズが溶けていい焼き色になったら出来上がり。
