作りたいお菓子&パンが大集合
型別おすすめレシピ
mold recommended recipe
おうちに眠っている型はありませんか?
マフィン型やパウンド型など、型別におすすめのお菓子やパンレシピをご紹介します。
マフィン型
いつものおやつ作りで重宝するマフィン型。
使い方は無限大。マフィン以外にも、さまざまなお菓子を作ることもできます。
マフィン型はパン作りにも大活躍。
型に入れて焼くパンは、型崩れしにくくふんわりとした焼き上がりに。
おすすめレシピ
ミニチョコカップケーキ by vivian
はちみつレモンマフィン by なつみ
生クリームde抹茶マフィン by Mizuki
小さなベリーマフィン by みのすけ
クリーム穴なし?!生カップシフォン by ちさと
コンビニスイーツ風バスクチーズケーキ by なつみ
パイシートでエッグタルト by chiyo
秘密のカレーパン by あいりおー
おすすめアイテム
パウンド型
生地を混ぜて焼くだけのパウンドケーキは、常備おやつにぴったり。
もちろん、パンやクイックブレッドなどを作る際にも大活躍。
定番の型であるパウンド型は、さまざまな材質で販売されています。
例えば、お求めやすいお値段のブリキ型。まだ、道具が揃っていないという方におすすめの金額帯ですが、注意も必要。
ブリキ型は錆びやすいため、湯せんやゼリーなどの冷菓作りには向いていません。
パウンド型で何を作りたいかを考えて、材質もチェックをしてみてくださいね。
おすすめレシピ
濃厚チョコパウンドケーキ by あいりおー
キャラメルマーブルパウンドケーキ by あいりおー
ケーク抹茶 by 島田徹
レモンたっぷり!爽やか♪ウィークエンドシトロン by aco
焼くまで10分!混ぜて焼くだけ!しっとりミルキーパウンドケーキ*ホワイトチョコで by 山本ゆり
オイルで!抹茶テリーヌ by みのすけ
パウンド型で焼く ふんわり軽い♪ワンローフ食パン by miharu
チョコチップ入り ココアのおやつ食パン by takacoco
おすすめアイテム
スクエア型
スクエア型といえば、焼きっぱなしのお菓子というイメージですが、実はスポンジケーキも作れる優れもの。
円形のケーキとは違ったかわいさですよね♪
セルクルを必要とする焼き菓子作りにも使える、スクエア型。
マフィン型やパウンドケーキ型の次に何を買う？と尋ねられたら、スクエア型をおすすめします。
おすすめレシピ
ふるふる食感!台湾風カステラby cottaスタッフ
焼くまで10分!簡単ブラウニー by あいりおー
アップルクランブルケーキ byあいりおー
ラズベリーのスクエアチーズケーキ by なつみ
塩フロランタン byあや
簡単なのに華やか✨スクエアケーキ byみほち
ちぎりシナモンロール by あいりおー
チョコチップちぎりパン by cottaスタッフ
おすすめアイテム
マドレーヌ型
ころんとしたフォルムがかわいいマドレーヌ。
洋菓子店で見かける、コキーユ型やシェル型のマドレーヌももちろん手作りできちゃいます。
マドレーヌは難易度低めなので、気軽に挑戦できるところも嬉しいポイント。
マドレーヌ専用の型ではありませんが、ノルディックウェア社のアップルスライスケーキパンもマドレーヌ型としておすすめ。
一目惚れした！というファンが多い人気の型です。
おすすめレシピ
マドレーヌ by 辻口博啓
塩キャラメルマドレーヌ by あいりおー
紅茶のマドレーヌ by はつみ
抹茶マドレーヌ by あいりおー
りんごのマドレーヌ by vivian
肉球が可愛い♡濃厚チョコマドレーヌ by あいりおー
おすすめアイテム
フィナンシェ型
リッチなおいしさを味わえるフィナンシェは、ファンも多い焼き菓子。
プレゼントにもおすすめです。
cottaオリジナルのスクエア型(8個取)もフィナンシェ型としておすすめ。
シンプルだけどかっこいい、スタイリッシュな形に焼き上がります。
おすすめレシピ
ふんわりしっとりフィナンシェ by あいりおー
フィナンシェ by vivian
アールグレイフィナンシェ by あいりおー
フィナンシェピスターシュ by 和泉光一
おすすめアイテム
デコ型
お誕生日ケーキといえば、やっぱりホールケーキですよね。
ナッペが不安な方は、ネイキッドケーキという手も♪
パティスリーのようなチーズケーキを作るなら、デコ型は必需品。
湯煎焼きのレシピの場合は、材質をチェックしてサビやすいブリキは避けましょう。
おすすめレシピ
【ナッペの方法も♡】バター不使用スポンジケーキ☆太白ごま油で by 陽
断面萌え♪フレジェ by shizuka1204
*しゅわっと濃厚♪スフレチーズケーキ* by おきパン
穴あきチーズケーキとネズミさん♡ by 上岡麻美
上原カステラ by 和泉光一
フルーツ牛乳寒天 by めぐみ
おすすめアイテム
シフォンケーキ型
シンプルな甘さでふわふわのシフォンケーキは大人から子供までみんな大好き。
シンプルな素材で思い立ったらすぐに作れるところも、シフォンケーキの魅力の一つですね。
熱伝導がよいので、パンもふわふわもっちりに焼き上がり。
高さのあるちぎりパンはシフォンケーキ型ならでは。
おすすめレシピ
ミルクティーシフォン by chiyo
とろけるチョコレートシフォンケーキ by ナナママちゃん
さわやかふわふわレモンシフォン♪ by あいりおー
【コラム】シフォン型で焼くちぎりパンレシピ by an
おすすめアイテム
タルト型
ハードルが高いと思われるタルトですが、いつものレシピのアレンジにおすすめ。
チーズケーキやモンブラン、プリンなどタルトと組み合わせればレパートリー増♪
もちろん、焼き菓子の型としてもお使いいただけます。
タルト型でショートブレッドを焼くと、とってもかわいいなみなみ模様に。
おすすめレシピ
いちごのタルト by あいりおー
香ばしナッツのコーヒーキャラメルタルト by ぱお
レモンクリームタルト by vivian
チーズタルト by はつみ
おすすめアイテム
タルトリング
穴から熱がしっかりと入るので、焼き上がりはサクサク。
小さな型はピケも必要もなく、シルパンと一緒に使えば重石も不要です。
側面が平らで勾配のないタイプのスタイリッシュなタルト型。
こちらもシルパンと併用すれば、ピケや重石も必要ありません。
おすすめレシピ
くるみのチョコタルト by はつみ
タルトタタンタルト by vivian
メイプルとヘーゼルナッツのクランブルタルト by nyonta
ガレットブルトンヌ by あいりおー
おすすめアイテム
ミニタルト型
専用の抜型と押し型を使用すれば、簡単にタルトカップが作れるミニタルト型。
タルト生地を敷き込むことが苦手!という方に、ぜひお使いいただきたいcottaの自信作です。
パテ抜き等で抜いた生地をはめ込むだけで、簡単にタルトカップを作ることができます。タルトストーンなどの重石は不要。
シルフォームは立ち上がりが真っ直ぐなので、ガレットブルトンヌなどの厚焼きクッキーやパン作りにも◎
おすすめレシピ
フルーツタルトレット by vivian
ラズベリーチョコムースのバレンタインミニタルト by ぱお
タルト フロマージュ by 和泉光一
チョコレートチーズクリームのフルーツタルト by あいりおー
タルト・オ・ショコラ・キャラメルオランジュ by nyonta
タルトみたいなフランボワーズマドレーヌ by vivian
おすすめアイテム
セルクル
おひとり様サイズのケーキやムース型として、クッキーの型としてオールマイティーに使える丸型のセルクル。
お菓子を均一な大きさに仕上げるためのガイドラインにもおすすめです。
丸型とは違った印象のスクエア型セルクル。
ブラウニーやフロランタンなど、大きめサイズの焼き菓子を焼く型としても大活躍。
おすすめレシピ
コンビニ風♪Wクリームサンド by nyonta
フレジェ風バニラムース by あいりおー
ティラミスケーキ by vivian
くるみキャラメルサンドクッキー by nyonta
おすすめアイテム
プリンカップ
簡単に作れるプリンは、専用の型を使わなくてもマグカップなどで代用可能。
でも、喫茶店などを彷彿させるレトロでかわいいフォルムはやっぱり魅力的♪
プリンカップは、プリンを作ること以外にも使い道はさまざま。
フォンダンショコラを作ったり、料理にも使えたりと家族の人数分、揃えたい型です。
おすすめレシピ
レンジで1分30秒!奇跡のなめらかプリン by あゆ
蜂蜜かすてらプリンケーキ by みのすけ
なめらかガトーショコラプリン by みのすけ
クッキーショット by めぐみ
おすすめアイテム
ロールケーキ天板
カットしてそのままおやつに。アイスクリームやフルーツと一緒におもてなしのデザートプレートに。
ココアや抹茶を混ぜ込んだりと、いろんなアレンジが楽しめます。
クリスマスケーキとして人気のブッシュドノエルも、ロールケーキ天板が大活躍。
おすすめレシピ
くるくる可愛い外巻きロールケーキ by vivian
苺練乳ロールケーキ by みのすけ
ココアとガナッシュのロールケーキ by ムラヨシマサユキ
ふわふわ抹茶ロールケーキ♪ by あいりおー
おすすめアイテム
抜型
丸型と花型どちらも使える便利な抜型セット。
クッキー生地やパイ生地、スコーンやタルトカップ作りに重宝します。
高さが2.5cmあるため、スコーンなど厚みのある生地でもストレスフリー。
おすすめレシピ
私のプレーンスコーン*腹割れコツあり by hashimo
ホットビスケット by vivian
ガナッシュサンドクッキー by vivian
全粒粉入りチョコレートビスケット by めぐみ
おすすめアイテム
小判型
高級感あふれるマットブラックカラーの小判型。
焼き目はカリッと、中はしっとりとした焼き上がりに。
食パンやブリオッシュ、ちぎりパンなど、パン作りでも大活躍。
こんもりとしたかわいいフォルムがたまりません。
おすすめレシピ
ケイクオキャラメルアマンド by 菅又亮輔
お手軽チーズ蒸しケーキ by chiyo
お一人様台湾カステラ by chiyo
しっとりチョコとオレンジのケーキ by nao_cafe_
おすすめアイテム
リースノズル
ロミアスで有名なリース状の絞り出しクッキーが焼ける口金、リースノズル。
焼き上がったクッキーのかわいらしさは◎
ヘソ高タイプのノズルは、クリームの絞りにもおすすめ。
上品で華やかな雰囲気に仕上がります。
おすすめレシピ
キャラメルナッツが美味しいロミアス by あいりおー
カフェモカリースクッキー by kaiko
春いちごクッキー by るぅ
プリン風ムースケーキ by 陽子
おすすめアイテム
カヌレ型
ころんとしたフォルムがかわいいカヌレは、憧れのスイーツ。
難易度はちょっぴり高めですが、上手に焼けたときは感動すること間違いなし♪
内部がテフロン加工されているものであれば、ゼリーなどの冷菓作りにも◎
見た目がかわいいカヌレ型をいろんなお菓子で、ぜひ活用してみてください。
おすすめレシピ
カリっともちっとが美味しいカヌレ by あいりおー
パリッ、モチ食感のカヌレ by chiyo
苺のカヌレ by nyonta
ベリーのカヌレ型ゼリー by cottaスタッフ
おすすめアイテム
新IFトレー
空焼き不要、生地がこびりつくことなくストレスフリーな新IFトレー。
リーズナブルなので、いろんな型を集めやすいところも嬉しいポイント。
パンの型というイメージがある新IFトレーですが、もちろんお菓子の型としてもお使いいただけます。
おすすめレシピ
くるくるコーンマヨパン by vivian
シマエナガのちぎりパン by ぷちみみん
冷凍パイシート×パン生地で!手軽にフルーツデニッシュ by miharu
<ミニクグロフ型使用>カフェリーヌ香るバターチョコケーキ by JUNA
おすすめアイテム
パイナップルケーキ型
パイナップルケーキをおうちで作れる、cottaオリジナルの専用型。
「オーブンミトン」の小嶋ルミ先生もおすすめ。
人気のバターサンドクッキーも、パイナップルケーキ型で作れます。
おすすめレシピ
パイナップルケーキ by 小嶋ルミ
バターサンドクッキー by めぐみ
おすすめアイテム
