ホットケーキミックスを使って簡単マフィンです！ スモークチェダーチーズとドライフルーツトマトをいれて甘じょっぱ美味しいマフィンです♪
by Argentさん
このレシピの材料
数量:ミニマフィン型で20〜24個分【普通サイズ8個分くらい】
ホットケーキミックス… 200g
きび砂糖… 30g
有塩バター… 50g
牛乳… 120cc
卵M… 1個分
カリフォルニアスモークチーズ… 50g
ドライフルーツトマト… 50g
下準備
バターはレンジで溶かしておきます。 オーブンは180℃に予熱スタート
マフィン生地
1.ボールに卵、牛乳、砂糖をいれまぜます。
2.混ざったらホットケーキミックスをふるい入れ混ぜます。
3.粉が混ざったら溶かしバターを入れます。
4.混ざったらドライトマトとチェダーチーズを入れて混ぜます。 混ぜるだけで簡単！ フルーツドライトマトは塩気のある柔らかめの物を使っています！
5.型にグラシンをしき、生地を入れていきます。 180℃で20分〜25分程度焼きます。 オーブンによって調節してくださいね！ 今回は可愛くミニミニマフィン型使いましたが通常のマフィン型で8個〜9個分くらいだと思います！
6.出来上がり！
