ナッツとチョコチップをたっぷり使ったドロップクッキー。 ワンボウルで作れて、型抜き不要！！
by みゅまこさん
このレシピの材料
数量:約１５個
生地
無塩バター… １００ｇ
上白糖… ８０ｇ
塩… １．５ｇ
全卵… M １個
薄力粉… １４０ｇ
アーモンドプードル… ６０ｇ
フィリング
お好みのナッツ… ２０ｇ
チョコチップ… １００ｇ
下準備
粉類はふるっておく。 オーブンは１８０度に予熱。 ナッツはローストして冷ましておく。
クッキー生地
1.ローストしたナッツを ザックリと刻んでおきます。
2.クリーム状にしたバターに砂糖を加え ざらつきがなくなるまで擦り混ぜます。
3.溶き卵を数回に分けれ その都度、よく混ぜます。
4.ふるった粉類を入れ
5.チョコチップ・ナッツを入れ 粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
6.ラップをして冷蔵庫で３０分ほど生地を休ませます。
7.大体１５等分程度になる様に生地を オーブンシートの上に乗せます。
8.フォークなどで少し表面を均します。 焼くと広がるので、生地の間隔を少し多めに開けて下さい。
9.１８０度に予熱したオーブンを １７０度に下げて１５分程度焼成します。 焼き色がついていたら網に乗せ しっかり冷めたら完成です。
