一口大の大福「御縁餅」発売 もちや菓子店

 もちや菓子店(上越市本町2―1―6、電025・523・3270)は今春、粒あんをよもぎ餅で包んだ一口大の大福「御縁餅(ごえんもち)」を発売した。1個当たりの大きさは通常サイズの半分よりやや大きく、6個入りで1パック356円(税込み)。

 顧客から、数種類の団子を串から外し、家族で味わっているという話を聞き、「いろいろな味を少しずつ食べられるように」と小ぶりな大福を考案した。餅は県産こがねもち100%、あんは北海道産小豆100%。ホームページ(http://www.motiya.jp)でも各種商品を紹介している。

© 株式会社上越タイムス社