お手軽食材を使って簡単に作れる トマトソースたっぷりなミニハンバーグ総菜パンです。
by みゅまこさん
このレシピの材料
数量:イングリッシュマフィン型１台分（６個）
パン生地
基本の総菜パン生地… ID:00010968
フィリング
トマトソース（お好みのモノ）… 大さじ１０程度
ミニハンバーグ… ６個
全卵タイプのマヨネーズ… 適量
スライスチーズ（お好みのモノ）… ３枚
粉チーズ… 適量
パセリ… お好みで
下準備
材料は室温に。 冷凍食品は解凍しておく。 オーブンは１９０度に予熱。 型にショートニングを塗っておく。
パン生地～焼成
1.パン生地は「基本の総菜パン」のレシピを参照してください。 パン生地をＨＢにセットし一次発酵まで済ませ ガス抜き後６等分にし丸め直し20分ベンチタイムを取ります。
2.型の底にハマるくらいの大きさに伸ばし 型に敷き詰める様にします。
3.トマトソースを大さじ１づつ敷き詰め ハンバーグを乗せ 残ったトマトソースを等分して ハンバーグの上にかけます。
4.天板に乗せ霧吹きをかけ 乾燥しない35度程度の場所で２０分二次発酵させ 上にマヨネーズ、４等分にしたスライスチーズを２枚重ねて乗せ 粉チーズをかけます。
5.１９０度に予熱したオーブンを １８０度に下げ１５分焼成します。 型から取り出し網に乗せ粗熱が取れたら完成です。
6.お好みで刻んだパセリなどをかけても♪
