夏の繁忙期を迎えた小林製氷工場（本社上越市下門前、小林清代表取締役社長）は、本社工場と同市中央１の駅前工場の設備がフル稼働、連日の猛暑で高い需要に対応している。
同社は現在、上越市内で唯一製氷業を営む。氷の製造や加工、ドライアイスの仕入れ販売、冷蔵冷凍保管などを手掛け、主な営業エリアは同市内をはじめ市域外の長岡市（寺泊）や新潟市などにも及ぶ。
氷は駅前工場で製造する。水道水を機械にかけてろ過し、不純物を取り除いた後、氷点下１０度で２日間かけてゆっくり凍らせ、純氷を作る。出来上がった氷は高さ１メートル、縦横５０センチ×３０センチ、重さ１３５キロ。それを本社工場に運び、氷点下５度で保管。注文に応じかき氷や飲食店、鮮魚店など用途に合わせて加工、販売する。
同社副主任の前田悠佑さんによると、最も忙しい時期は７月から９月中旬まで。それでもコロナ禍の影響で飲食店や大きなイベントが自粛になり、ここ１、２年は以前より需要が減っているという。
暑い盛り、氷柱の見た目の涼感とひんやりした冷気は夏の一景ともいえる。
