喫茶店の定番「クリームソーダ」。昔からあるメニューだが、最近は味のバリエーションも増え、人気が上昇している。王道から進化系まで、街なかのカフェを調査した。
本町のブラジルコーヒー栃木県庁前店は、最近では少なくなった純喫茶。今年で50周年を迎え、クリームソーダ（980円）は創業時からのメニューだ。
ソーダ水にバニラアイス、シロップ漬けチェリーが載った王道スタイル。「メニューから絶対に外せない一品。チェリーが載っていると喜ばれますね」とオーナーの永島治（ながしまおさむ）さん（72）。子どもから年配男性まで幅広い層に支持されている。
