パウンドケーキもまっすぐ切れる！食パンカットガイドの使い方
食パンカットガイドを活用しよう！
今回は食パンを切るための道具、「食パンカットガイド」をご紹介します。 実は「食パンカットガイド」は、食パン以外のカットにも使える優れもの。 プレゼントすることが多い、パウンドケーキのカットにも使うことができるんです！ 斜めになったり、厚さがバラバラになったりすることの多いパウンドケーキを、お店みたいにきれいに仕上げましょう。
食パンカットガイドとは
「食パンカットガイド」とは、食パンを同じ厚さにまっすぐ切るための道具。
cottaで取り扱いがある「食パンカットガイド」は、2サイズ。 M：高さ150mm、幅120mmまでの食パンに対応。 L：高さ200mm、幅140mmまでの食パンに対応。 使うときにぱかっと開けばいいので、片付けておくのに場所を取りません。
厚さを調整する目盛りがあり、Мサイズは5枚(25mm)・6枚(20mm)・8枚(15mm)・12枚(10mm)切りに対応(Lサイズは、5・6・8枚切り)。
食パンや、今回ご紹介するパウンドケーキの他にも、ハムやチーズなどをカットすることができます。
パウンドケーキをカットしてみよう！
今回は5枚切りの厚さ、25mmにあわせてカット。 パウンドケーキは、薄いとボリュームが少なかったり、ラッピング用の袋に入れにくかったりするもの。そのため、25mmか20mmの目盛りを使用するのがおすすめです。 ドライフルーツなどを混ぜたパウンドケーキもボリュームがある仕上がりに◎
使い方
1. 調整プレートを取り出し、「5枚(25mm)」のところに差し込む。
2. 端をカットしたパウンドケーキを調整プレートにあてて置く。
3. ガイドの溝に上から包丁を入れる。
4. 刃を前後に動かしながら切る。
5. カットできたパウンドケーキはバットなどによけておき、2～4を繰り返す。
6. 同じ厚みに、まっすぐカットできました。
カットするときのポイント
カットするときの3つのポイントをお教えします。 パンでもパウンドケーキでも同じなので、覚えておくと役に立ちますよ。
1. 切るものを冷ましておく(熱々だと、ボロボロになりやすい)
2. よく切れる包丁を使う
3. 包丁を前後に動かす
厚みをそろえてきれいな仕上がりを目指そう！
「食パンカットガイド」が1台あれば、食パンもパウンドケーキも好きな厚さに切ることができます。食べやすい厚さにできるのも、高ポイント♪ まっすぐ厚みのそろったパウンドケーキは、ラッピングしたときにも見栄えが◎ ぜひ一度、お試しください。
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