「泊まれるバー、集える宿」をコンセプトにした「やどバーＴＡＴＳＵＪＩ」（上越市大貫１―１１―８、電０２５・５２０・７６３８）は６月、カフェ営業を開始。経営する中島竜次さん（５７）は「気軽に立ち寄れ、ゆっくりできる古民家カフェにしたい」と話す。
食材は牧区産のコメや三和区産の牛乳など地元産にこだわる。一番人気は糸魚川市能生産のベニズワイガニを使う「蟹のトマトクリームパスタ」（１３００円、税込み）。クロワッサン生地をワッフル型で焼いた「クロッフル」も付く。サーモン、マグロ、アボカドを載せたハワイのソウルフード「ポキ丼」（９５０円、同）も絶品。ランチは午前１１時～午後２時。月曜定休。
