子どもと一緒に楽しく作れて♪おいしい♪ 見た目もかわいいクレープロールです(^^)/
by harayaさん
このレシピの材料
数量:2本分(カットすると12個くらいできます)
ヨーグルトクリーム
生クリーム… 200cc
アーモンドミルクヨーグルト… 150g
砂糖… 20g
ゼラチン+水… 6g+30cc
仕上げ用
クレープ… 10枚
バナナ… 2本
下準備
ゼラチン+水でふやかしておく。 生クリームは砂糖と合わせて7分立てにしておく。
ヨーグルトクリームを作る
1.アーモンドミルクヨーグルトをボウルに入れ、レンジ600wで20秒加熱して溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。
2.7分立てにした生クリームを加えて混ぜる。
3.クレープを広げ、ヨーグルトクリームをのばし(パレットでのばすと便利)、その上にバナナを1本のせる。 ※バナナが曲がっている場合は真ん中をカットしてのせます。
4.ぴっちりと巻く。
5.同様にして、クレープを広げてヨーグルトクリームをのばし、手前に2をおいて巻く。 ※この手順を繰り返す。(5枚分)
6.巻き終わったらラップにぴっちりくるんで冷蔵する。
7.カットして完成です♪ キウイやいちごなど他のフルーツでもおいしいです(^^♪