おはようございます!朝ごはんブロガーのえつこです。
きのこが美味しい季節!今日は、何年も前からずっと作り続けている、私の大好きなトーストのレシピをご紹介します。
きのこがおいしい季節に!簡単「まいたけくるみトースト」レシピ♪
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材料
- 食パン 1枚
- まいたけ 1房
- くるみ 大さじ1
- ピザ用チーズ 大さじ1
- 塩こしょう 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
1) まいたけをほぐし、くっつかないホイルに広げてのせ、トーストで焼く。
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2) (1)を取り出してオリーブオイル、塩こしょうを全体にかけ、再度こんがりするまで焼く。
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3) 食パンに(2)の具材とピザ用チーズをのせ、こんがりトーストする。
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トースターをフル活用するレシピ。洗い物が少なく、まいたけがシャシャキになって美味しいですよ。
この焼きまいたけは、サラダのトッピングにも使えます◎
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きのこが美味しいこの季節、食感も楽しく、味わい深い、何度も食べたくなるトーストです。
ぜひ試してみてください。
☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!