きのこがおいしい季節に！簡単「まいたけくるみトースト」レシピ♪

おはようございます！朝ごはんブロガーのえつこです。

きのこが美味しい季節！今日は、何年も前からずっと作り続けている、私の大好きなトーストのレシピをご紹介します。

1）まいたけをほぐし、くっつかないホイルに広げてのせ、トーストで焼く。

2）（1）を取り出してオリーブオイル、塩こしょうを全体にかけ、再度こんがりするまで焼く。

3）食パンに（2）の具材とピザ用チーズをのせ、こんがりトーストする。

トースターをフル活用するレシピ。洗い物が少なく、まいたけがシャシャキになって美味しいですよ。

この焼きまいたけは、サラダのトッピングにも使えます◎

きのこが美味しいこの季節、食感も楽しく、味わい深い、何度も食べたくなるトーストです。

ぜひ試してみてください。

☆この連載は＜隔週金曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに！