NO.272 カテゴリー: ごはん
十和田湖の恵みを味わえる人気店【秋田県】
[ お食事 岩蕗 ]
最終更新日:2021.12.26 NEW!
ご主人は現役の漁師、毎朝自ら水揚げする天然のひめますを使った料理が人気です。「ひめます さしみ」に使うひめますは、その日に捕ったものをいただくことができます。脂がのっており、トロっと口の中でほどけます。一番人気は「十和田湖ひめます天丼」!表面はサクッと中はふんわりとした食感、どんぶりからはみ出んばかりでボリュームも満点です。味の決め手は醤油ベースの秘伝のタレ。
ひめます さしみ
目にもあざやかな
甘味&トロっとした食感が
脂がのっています
十和田湖ひめます天丼
外はサクッ中はふんわり食感
心もお腹もほっこり
お店の様子
INFORMATION
店舗名:お食事 岩蕗
住所:秋田県小坂町十和田湖休平64-7
お問い合わせ・ご予約:0176-75-2551
営業時間:11:00-14:00
定休日:不定休※冬季休業
駐車場:あり
放送:青森満腹!うまいもんツアー10南部編(2021.12.26)