鮮やかな色とコクが自慢

なめらかなピスタチオペースト

ピスタチオスーパーグリンペースト

こだわりの伝統製法で仕上げた、なめらかなピスタチオペーストが登場。
鮮やかなグリーンと濃厚な味わいが特徴の、小粒ピスタチオを原材料に使用しました。
生菓子から焼き菓子まで、幅広くお使いいただけます。

ペースト状で使いやすさ抜群

お菓子の風味と色合いがアップ

ソースのようなさらりとしたペーストは、お菓子作りで大活躍!
生地への混ぜ込みがスムーズなうえ、焼いても鮮やかな色合いを保ちます。
高品質なピスタチオならではの、しっかりとしたコクのある味わいも魅力。

世界中から厳選した

色の良い小粒ピスタチオ100%

原料のピスタチオは収穫時期や品質を見極めて、産地から直接買い付けし、自社にて加工しています。

主に、色味がきれいな小粒のトルコ産やイラン産ピスタチオを使用。油脂含有量が多いため、深い味わいとコクが自慢です。

鮮やかなグリーンの秘密は

こだわりの低温焙煎と製造方法

ピスタチオの鮮やかな色を保つために、あえて時間のかかる低温焙煎を採用。
伝統的なロールを使った製造方法で、手間暇をかけて何度もすりつぶします。

油をしっかりと抽出したピスタチオペーストは、豊かな味わい。
ソースのようになめらかな仕上がりで、扱いやすいのがポイントです。

便利なスタンドパウチタイプ

選べる大小2サイズ

たっぷり使えるお得な300gと、お試しにもおすすめな150gサイズをご用意。
遮光性を保つパウチタイプを採用し、収納がしやすいスタンド式にも注目です。

詰めた後にレトルト殺菌しているので、衛生面も◎

キャップ付きのパウチで使い勝手抜群。
さらりとした質感のペーストは、パウチを持って絞るだけで出てくるので、計量も楽ちんです。

焼いても鮮やかなグリーン色

万能のピスタチオペースト

クリームと合わせても分離せずに、しっかりとなじむなめらかなペーストは、混ぜ込みにぴったり。
使用する量で、仕上げの色やコクを調整できます。

生地作りの際もダマにならず、混ざりやすいのがうれしい!
ふんわりしっとりと焼き上がり、鮮やかなグリーンに仕上がります。

熱を加えても鮮やかな色合いは、焼き菓子にも重宝します。
スムーズにチョコレートへの混ぜ込みができるので、ぜいたくに生地とデコレーションのダブル使いもおすすめ。お菓子のバリエーションが広がります。

ピスタチオスーパーグリンペースト

を使ったおすすめレシピ

ピスタチオペーストを使ったビスキュイジョコンド、濃厚なピスタチオムースにピスタチオを色付けに使った飾りチョコと、ピスタチオずくめのムースです。

ピスタチオをしっかりと味わえるレシピ。やわらかく巻きやすいロール生地なので失敗なく、クリームもピスタチオペーストを混ぜるだけと簡単に作れます♪

チーズに負けず、ピスタチオの風味がたっぷり味わえるチーズケーキです!濃厚でミルキー、そしてなめらかな味わいはしっかり冷やした状態で楽しんで。

全てのパーツにピスタチオペーストを混ぜ込んでいるので、風味を存分に楽しめます。しっかり冷やすことで生まれる絶妙な食感がおいしい!

私たちが使ってみました

なめらかなピスタチオスーパーグリンペーストは素材と合わせやすく、扱いやすさも抜群。ナッツのみの自然な黄緑色がとてもきれいで、ピスタチオならではの甘味とコクが、風味豊かなお菓子にしてくれます。

原材料がシンプルにピスタチオだけのピスタチオペーストなので、安心して使えます。チューブタイプというのも衛生的◎ペーストがとてもやわらかくなめらかで、生地にもクリームにもそのまま加えて混ぜるだけできれいに合わせられますよ。

ピスタチオスーパーグリンペーストはスタンドパウチ型でとても計量しやすく、なめらかなペーストは他の材料へのなじみもばっちり。着色料や香料などが使用されていないので、ナチュラルな風味やお色が存分に楽しめます。焼き菓子にもぴったり!

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