キャンプでの至福のひとときになるコーヒータイム。ミルで挽いて、お湯を沸かし、美味しいコーヒーを淹れるという人も多くなっていると思います。そんな人におすすめするのが、コーヒーの生豆をキャンプなどの野外で焙煎できる『フローメスティン』です。コーヒー焙煎以外にも活用方法があるので、今回も自信を持ってご紹介しますよ！
8A GARAGEの『フローメスティン』は誰でも簡単にコーヒー焙煎ができるアイテム！
北海道小樽市発のガレージブランド8A GARAGE（ヤエイガレージ）。ガレージブランドの中でも国内で人気を集めており、根強いファンがいるブランドなんです。
▼ハピキャン編集部も注目するアウトドアブランドでもご紹介しています！▼
今回は、8A GARAGEが発売している『フローメスティン』についてご紹介します。
たくさんのブランドから販売されているメスティンですが、『フローメスティン』は一味も二味もちがいますよ！
その秘密は、メスティン本体とフタに穴が空いていることなんです。
穴が空いていることで余計な熱を放出することができるため、コーヒー豆の焙煎に適しているんです！
【スペック】
- サイズ：（ハンドルを畳んだ状態）縦9.5cm×横17.5cm×高7.0cm 厚み0.8mm
- 容量：800ml
- 重量：168g
- 材質：アルミ（アルマイト処理）
- 炊飯可能容量：1.8合
※ バリ取り不要
※ スリップ加工なし
※ IH非対応
コーヒー豆の焙煎方法を解説！ とっても簡単に焙煎できちゃう
コーヒー豆の焙煎と聞くと、難しそうなイメージはありませんか？
筆者も実際にやってみるまで、「難しくて素人にはできない……」そう思っていました。
ですが、実際に焙煎してみると、とても簡単に焙煎ができちゃいました。
まずは、『フローメスティン』にコーヒーの生豆を入れます。
バーナーに火をつけてひたすら振ります。
※どれだけ振り続けられるかによって、ムラになるかどうかが決まります！
10分くらいすると、「パチパチ」「パンパン」という音がしてくるのですが、これが“1ハゼ”と呼ばれる状態。
この段階で火から下ろせば、浅煎りの状態です。
中煎り〜深煎りにする場合は、1ハゼが収まってから再びパチパチとしてくる“2ハゼ”まで火にかけていきます。
筆者は深煎りが好きなので、もう少し火にかけます。
2ハゼが収まったら完成です。このとき、チャフ（もみ殻の意味）と呼ばれるコーヒー豆の薄皮が剥がれているので、息を吹きかけて飛ばします。
ちなみにザルに移して振っても、チャフは取り除けます！
これで焙煎完成です！（ちょっと深煎りすぎたけど、自分が飲むから問題なし！（笑））
ミルで挽くと、より良い香りが漂ってきますよ♪
後はお好みの淹れ方でコーヒーを抽出しましょう！
完成〜！
焙煎から自分ですると、より美味しく感じてしまうのが不思議なところです。
『フローメスティン』は焙煎だけではなくパスタの湯切りだってできちゃうよ！
キャンプでパスタを食べたくても、湯切りがめんどうで諦めてしまう人はいませんか？
『フローメスティン』は、コーヒー豆の焙煎だけではなく、穴を活用してパスタを始めとした麺類の湯切りができるんです。
湯切りし終わったら、好きなようにパスタ調理をしましょう！
そのままソース作りに入る人は、茹で時間を少し短めにすると、食べるときにちょうど良くなりますよ。
メスティンのフタを逆向きにセットすれば、炊飯だってできる！
前述の通り、『フローメスティン』の本体とフタには穴が空いていますが、フタの向きを変えることで穴が塞がり、密閉性も高くなりますので、炊飯もできます！
内側には便利なメモリが付いているので、ご飯の量や水の量をわざわざ計量する必要もなし。
実際にメモリを使って炊飯してみます！
美味しいご飯が炊き上がりました！
ただし、炊飯の際には焦げつきが気になることも。『フローメスティン』にはアルマイト加工が施されていますが、アルミ材そのものなんです。
同ブランドが展開している『スリップメスティン』とは異なり、内側に特殊加工はされておりませんので注意しましょう！
『フローメスティン』をおすすめできる人はこんな人
ここでは、『フローメスティン』をおすすめできる人についてご紹介します。
自分でコーヒー焙煎がしたい人
コーヒー豆を自分で焙煎したい人に『フローメスティン』はおすすめです！
5つの穴から、過度に発生した煙を排出することができるため、美味しいコーヒーが焙煎できますよ！
パスタなど麺類の湯切りができるアイテムが欲しい人
湯切りがしたい人にも『フローメスティン』はおすすめです。
5つの穴からお湯だけを捨てられるので、自分のちょうど良い茹で加減で簡単に湯切りができますよ！
炊飯もできるアイテムが欲しい人
コーヒー焙煎や湯切りはもちろん、炊飯もできるアイテムを探している人に『フローメスティン』はおすすめです。
フローメスティンなら、フタの向きを変えるだけで密閉性が高まり、炊飯が可能になりますよ。
『フローメスティン』をおすすめできない人はこんな人
ここでは、『フローメスティン』をおすすめできない人についてご紹介します。
焦げ付かないメスティンが欲しい人
コーヒー焙煎ができる『フローメスティン』。豆の焙煎中は空焚きの状態になるため、内側に焦げつきにくくなるような加工は剥がれてしまう恐れがあり、施されていません。そのため、他の調理をする際にはどうしても焦げついてしまうことも。
焦げつきにくいメスティンを探している人にはおすすめできないでしょう。
アウトドアシーンでのコーヒー焙煎や麺類の湯切りに興味がない人
もともとコーヒー焙煎に興味がない人や、アウトドアシーンでの麺類の湯切りに興味がない人にはおすすめできません。
通常のメスティンをお探しの場合は、おなじく8A GARAGEから焦げつきにくい加工が施されている『スリップメスティン』というアイテムが販売されています。
焦げつきにくさを求める人は、『スリップメスティン』の購入を検討してみてもいいでしょう。
▼こちらの記事で『スリップメスティン』をレビューしています！▼
キャンプでのコーヒー焙煎&麺類の湯切りをするなら『フローメスティン』で！
今回は、8A GARAGEから販売されている『フローメスティン』をご紹介しました。
『フローメスティン』は、最近する人が多いコーヒーの焙煎から、パスタの湯切り、さらに美味しいご飯まで作れちゃう便利なアイテムです！
メスティンの購入を考えている人は、ぜひ検討してみてくださいね！
ちなみに、届いたらすぐに焙煎ができる生豆がセットになった『フローメスティン 焙煎用コーヒー生豆100g付き』もあるので、こちらもチェックしてみてください！
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