南仏のワイナリーで作られた華やかな味わいのノンアルコールワイン「OPIAシャルドネスパークリング」に、お手軽に購入できる冷凍ラズベリーとレモンを入れて、爽やかなモクテル(ノンアルコールアレンジドリンク)を作りました。 ラズベリーとレモンの酸味も加わり、色鮮やかで夏にぴったりなドリンクに仕上がりました。
by 真理さん
このレシピの材料
数量:シャンパングラス(200ml) 2杯分
モクテルベース
冷凍ラズベリー… 30g
OPIAシャルドネスパークリング… 300ml
トッピング
冷凍ラズベリー… 12粒
レモン… 1個
ミント(なくても可)… 2つ
下準備
・ベースに使う冷凍ラズベリー30gは解凍しておく。 ・レモンは薄くスライスしておく。 グラスにかけるの2つには、グラスにかかるように切り込みを入れておく。
モクテルベース
1.解凍しておいたラズベリー30gをフォークでつぶし、裏ごしてグラスに注ぐ。
2.スライスレモンを2切れずつグラスに入れて、 OPIAシャルドネスパークリングを150mlずつ注ぐ。
3.冷凍ラズベリーを6個ずつと、ミントとスライスレモンを飾る。
