自分たちで種付けした養殖わかめを刈り取りする作業が行われ多くの家族連れでにぎわいました。
井口漁協はわかめの種付けや刈り取りを体験できる取り組みを１０年前から行っています。
１１日は５９組が参加し、２カ月前に自分たちで種付けしたわかめを刈り取りました。
参加した中学生
「少し滑って取りにくいところもあったけど、わかめがこんなふうになっているのを初めて知ってびっくりしました。」
ロープ１本あたり３千円で４キロ以上収穫できるそうです。
刈り取られたわかめは旬を迎える前のもので、柔らかい食感が特徴です。
児童「みそ汁で食べたい」
女性「しゃぶしゃぶ ポン酢でね１杯飲みながらいただきます。」
井口漁協 波田輝明組合長
「私たちの漁業というものが体験を通じて、皆さんの食とのつながりを理解していただけるのではないか。」
わかめの刈り取り作業は２月１２日、１３日、１９日、２０日にも行われ、約５００組が参加するということです。
※焼きこみ場所イメージコメントコメントコメントコメントコメントコメントコメント
