ひな祭りにぴったりな3色のデザートです。 生クリームも使わず混ぜるだけのレアチーズ生地なのでとっても簡単に作れちゃいます♡ * ストロベリーパウダーや抹茶の用意がむずかしい場合は食用色素でも代用OKです。
by saraさん
このレシピの材料
数量:140mlカップ 4個分
クリームチーズ… 200g
グラニュー糖… 60g
無塩プレーンヨーグルト… 200g
A.粉ゼラチン… 5g
A.水… 大さじ2
B.ストロベリーパウダー… 5g
B.お湯… 大さじ1
C.抹茶… 3g
C.砂糖… 大さじ1/2
C.お湯… 大さじ1
下準備
・クリームチーズは600wのレンジで40秒加熱する ・A（ゼラチンと水）は合わせてふやかしておく
作り方
1.B（いちご生地用）とC（抹茶生地用）はそれぞれ別の容器に入れ、混ぜ合わせて溶いておく
2.ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜる。 ※ダマになるのでここはしっかりと混ぜます
3.砂糖、ヨーグルトを加えてさらに混ぜる。
4.600Wのレンジで20秒加熱して溶かしたゼラチンを一気に加えてよく混ぜる。
5.生地を3等分にする（約150gずつ）。 BとCをそれぞれ入れて混ぜ合わせる。
6.プレーン・いちご・抹茶の3つの生地ができます。
7.カップに抹茶生地を均等に入れて30分冷蔵庫で冷やす。
8.プレーン→いちご生地の順に繰り返し、冷蔵庫で冷やし固める。
9.お好みでいちごやミントをトッピングしてもかわいいです♡ ※カップ用なのでゼラチン少なめです。 型に入れてホールで作る場合はゼラチンを8〜10gに調整してください。
