動画レシピはこちら▶︎https://youtu.be/ZZnoFf8stUc 中身はいちごジャムも入れて甘〜い春パン！
by Muiさん
このレシピの材料
数量:一個
強力粉… 120g
塩… 小さじ1/2
砂糖… 10g
ドライイースト… 小さじ1/2
バター… 12g
牛乳… 80ml
さくらパウダー… 小さじ1/2
食用色素（赤）… 適量
いちごジャム… 適量
作り方
1.強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、さくらパウダー、バターをボウルに入れておきます。
2.食用色素を少しずつ牛乳に入れて色付きます。
3.着色した牛乳をボウルに入れて混ぜます。
4.よく混ぜたらボウルから出して、表面が滑らかになるまで捏ねます。
5.一次発酵へ。 30℃、60分。
6.一次発酵が終わったら、生地を５つ分けて、15分ベンチタイムにします。
7.めん棒で生地を伸ばします。
8.真ん中に少しだけのジャムを入れて、丸く包んでます。
9.ハサミで4分1か３分1のところから切ります。
10.さくらのように並びます。2次発酵へ、35℃、60分。
11.パンの上に少し強力粉（分量外）を振って予熱したオーブンへ、150℃、20分で焼きます。完成！
