食堂ミサはまや店(上越市黒井2671)は4月限定で、chipi(ちぴ)さんと、男性3人組の三十路男爵さんの2組のインフルエンサーとのコラボによる新メニュー「みそ担々麺」(税込み1000円)を発売した。
2組が食堂ミサの名物「みそラーメン」に合うトッピングを提案したことがきっかけ。2組の熱意に同店料理長の豊岡優也さんが応え、新メニュー開発に発展した。ゴマを加えたマイルドなスープに、自家製の肉みそを載せ絶妙な辛さに仕上げた一杯は、「ミサのみそラーメンでありながら担々麺」と、常連はもちろん、女性客にも喜ばれている。
営業は午前10時30分から午後2時30分(ラストオーダー)まで。定休は月曜他。
▼店舗インスタグラム
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▼chipiさんインスタグラム
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