今回はダージリンの茶葉を軽く粉砕して練り込みました。 紅茶とバニラが香る外はさくっとしたマドレーヌです。 混ぜるだけでできるので、今日のおやつにどうぞ♪
by Yumaさん
このレシピの材料
数量:マドレーヌ型(コキーユ) 6個分
マドレーヌ生地
全卵… 1個
グラニュー糖… 40g
こめ油… 45g
バニラビーンズ… 適量
紅茶の茶葉… 2g
薄力粉… 40g
アーモンドプードル… 10g
ベーキングパウダー… 1g
下準備
オーブンを180℃に余熱しておく。
作り方
1.全卵にグラニュー糖を加えてよく混ぜ、 こめ油を加えてさらに混ぜる。
2.薄力粉、アーモンドプードル、 ベーキングパウダーをふるいいれさっくり と混ぜ合わせる。
3.紅茶の茶葉、バニラビーンズをさっくりと 混ぜ合わせる。
4.180℃に予熱したオーブンで18分ほど焼く。
