![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/897308717653049344/origin_1.jpg)
カリフォルニア産スモークチェダーを頂いたので、レシピを考えてみました。 グラタンが大好きなんで、これを作ってみました。
by ミコおばちゃんさん
このレシピの材料
数量:4人分
じゃがいも… 2個
かすべの唐揚げ… 110g
牛乳… 200cc
米粉… 大2
スモークチェダーチーズ… 50g
モッツァレラチーズ… 30g
ブイヨン… 1袋
下準備
かすべの唐揚げは北海道訳ありで購入しました。 かすべを唐揚げにしておくこと。
作り方
1.ジャガイモを茹でておきます。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/897308766935121920/origin_1.jpg)
2.1に唐揚げを入れ、つぶします。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/897308817233231872/origin_1.jpg)
3.2をしっかりとつぶし、混ぜます。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/897308867641475072/origin_1.jpg)
4.ボールに牛乳、米粉を入れます。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/897308917690220544/origin_1.jpg)
5.4にブイヨンを入れ、とかします。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/897308967178829824/origin_1.jpg)
6.耐熱皿に3,5を入れ、混ぜます。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/897309011697221632/origin_1.jpg)
7.6をレンジで3分チンします。 とろみが少ないと思ったら、追加でチンします。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/897309060990697472/origin_1.jpg)
8.頂いたチーズです。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/897309109678194688/origin_1.jpg)
9.7に8のチーズ、モッツァレラチーズをのせて、オーブンで焼きます。 200℃のオーブンで15分。(焼き時間はオーブンによってかわります。)
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/897309154900066304/origin_1.jpg)