カリフォルニア産スモークチェダーを頂いたので、レシピを考えてみました。 グラタンが大好きなんで、これを作ってみました。
by ミコおばちゃんさん
このレシピの材料
数量:4人分
じゃがいも… 2個
かすべの唐揚げ… 110ｇ
牛乳… 200cc
米粉… 大2
スモークチェダーチーズ… 50ｇ
モッツァレラチーズ… 30ｇ
ブイヨン… 1袋
下準備
かすべの唐揚げは北海道訳ありで購入しました。 かすべを唐揚げにしておくこと。
作り方
1.ジャガイモを茹でておきます。
2.1に唐揚げを入れ、つぶします。
3.2をしっかりとつぶし、混ぜます。
4.ボールに牛乳、米粉を入れます。
5.4にブイヨンを入れ、とかします。
6.耐熱皿に3，5を入れ、混ぜます。
7.6をレンジで3分チンします。 とろみが少ないと思ったら、追加でチンします。
8.頂いたチーズです。
9.7に8のチーズ、モッツァレラチーズをのせて、オーブンで焼きます。 200℃のオーブンで15分。（焼き時間はオーブンによってかわります。）
