おもてなしの際にお出しすると、パッとテーブルが明るく華やかになります♪ 作ったシロップは炭酸で割る他にヨーグルトにかけたり、ケーキにデコレートしたり、スパークリングワインで割っても美味しいです♪ 冷凍ベリーの他、ブルーベリーやマンゴーなど他の冷凍フルーツでも作ることができます!
by やまさきみかさん
このレシピの材料
数量:50ml弱
冷凍ミックスベリー… 50g
グラニュー糖(砂糖)… 30~50g
炭酸(レモンフレーバーがおすすめ)… 適量
作り方
1.耐熱容器に凍ったままの冷凍ベリーと砂糖を入れてラップをし、600Wの電子レンジで砂糖が溶けるまで1~2分加熱する。
2.粗熱が取れたら、グラスに大さじ1程度入れ、好みの炭酸を注ぐ。(レモンの炭酸がおすすめです!)