パパの誕生日に♪ とろ～りチーズが大好評(^^)/
by harayaさん
このレシピの材料
数量:６個分
ハンバーグのたね
合いびき肉… 400g
玉ねぎ（みじん切り）… １個
卵… 2個
パン粉… 大さじ６
牛乳… 60cc
ナツメグ… 小さじ１
塩コショウ… 少々
コルビージャックチーズ（2㎝角サイコロ状にカット）… 120g
つけあわせ
ブロッコリー… 1/2株
にんじん… 1/2本
ハンバーグソース
ケチャップ… 80g
ウスターソース… 80g
のせる用
コルビージャックチーズ（3㎜厚にスライス）… 120g
下準備
ソースの材料を混ぜておく。ブロッコリーとにんじんは一口大にカットしておく。 玉ねぎはみじん切りにしておく。 チーズはサイコロ状とスライスにカットしておく。
ハンバーグのたねを作る
1.材料をすべてボウルに入れ、ビニール手袋をつけて混ぜる。
2.粘りが出てまとまるまで混ぜる。
3.たねを６等分し、そのうちの一つを手に取り、サイコロ状チーズを20g置いてそれを包むようにまとめる。
4.アルミホイル30㎝をカットし、その半分より下部分にハンバーグをのせる。
5.ソースをぬり、ブロッコリーとにんじんを置く。
6.半分にアルミホイルをかぶせてはじっこを重ねて折り、閉じる。
7.サイドも重ねて折り、密封する。
8.200℃余熱したオーブンで20分焼いて取り出し、その上にスライスしたチーズをのせて完成♪
9.パーティの一品に(^^)
