これ一皿でお腹いっぱいなハンバーグランチを作りました。 滝のように流れるチーズが背徳感満載です。 中には卵とご飯が入ってます！ ご飯にハンバーグの肉汁とチーズが絡んで余すことなく美味しさを楽しめます♪
by ふぁそらさん
このレシピの材料
数量:2人分
牛豚合いびき肉… 300g
玉ねぎ… 半分
マヨネーズ… 大さじ１
塩… 小さじ半分
パン粉… 大さじ１
ガラムマサラ… 少々
ゆで卵… ２個
ごはん… 280g
ソース … 大さじ２
コルビージャックシュレッド… 100g
サラダ油… 適量
下準備
オーブンは250度に予熱しておきます。
作り方
1.玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油でしんなりするまで炒めます。冷ましておきます。
2.１を冷ましている間にゆで卵をご飯で包みます。 ラップを引いたどんぶりにご飯を入れゆで卵を乗せてラップで包みます。
3.牛豚合いびき肉に１の玉ねぎ、マヨネーズ、塩、パン粉、ガラムマサラを入れよく練ります。
4.２を３で包みます。
5.表面をフライパンで焼き固めます。スキレットに入れ予熱したオーブンで10分焼きます。
6.いったん取り出し、ソースをかけ、コルビージャックシュレッドをのせて、ふたを閉め余熱でチーズを溶かします。
7.2，3分で滝のように流れます。
8.断面。チーズ、ハンバーグ、ご飯、たまごが一体となって最後まで美味しくいただけます。
