NO.324 カテゴリー： ごはん

【ラーメン】塩でまとめた新しいスープ＆こだわり自家製麺【青森・弘前市】

［ 中華そば いち松 ］

最終更新日:2022.05.27 NEW!

今回おすすめするのは「塩醤油煮干しそば」。煮干し・焼干しなど複数素材を塩でまとめた新しいスープ、こだわりの自家製麺も必見です！３段階あるグレードの中から、今回は松をご紹介！具材には、２種類のチャーシュー（国産の豚ロース・鶏むね肉）のほかワンタンに味玉も。
スープには、10種類以上の魚を使用。フランス産の塩やモンゴル産の岩塩でつくるこだわりの塩ダレと秘伝の醤油ダレをミックスしています。麺には国産小麦を使用、パスタのアルデンテのようなパツパツ食感の自家製麺！

INFORMATION

店舗名：中華そば いち松

住所：弘前市和泉2丁目18-1

お問い合わせ・ご予約：0172-40-3880

営業時間：11:00-16:00

定休日：水曜日

放送：ハッピィ（2022.5.21）