外はサックリ、中はソフトなアメリカンチョコチップクッキー。 使う道具はフリーザーバッグ1枚だけ! 牛乳に浸して食べたくなる甘々なクッキーです♪ ホワイトデー 簡単なお菓子レシピ特集はこちら
by nyontaさん
このレシピの材料
数量:11～12枚
薄力粉… 80g
重曹… 小さじ1/3
グラニュー糖… 80g
無塩バター… 50g
卵(S玉)… 1個(40～45g)
市販の板チョコ(今回はミルク・ブラック半々で使用)… 80g
下準備
無塩バターは常温に戻してやわらかくしておく。
作り方
1.フリーザーバッグに薄力粉・グラニュー糖・重曹を入れて軽く振って混ぜる。 やわらかく戻した無塩バターを入れる。
2.手でもみ込むようにして粉類にバターを行き渡らせる。
3.この程度混ざればOK。
4.卵を割り入れてもんで混ぜる。
5.板チョコをパキパキ適当な大きさに割って入れ混ぜる。
6.カードでなんとなく端側に寄せる。
7.くるっと巻き込んで絞り袋のような形にする。
8.袋の角をやや大きめに切り(チョコが通過できるくらい)、天板に絞り出す。 180℃に予熱したオーブンで10分間焼く。
9.出来上がり。
10.cottaコラム「フリーザーバッグで混ぜて絞る！簡単絞り出しクッキーレシピ」もぜひご覧ください。フリーザーバッグで作るクッキーのコツや3つのレシピをご紹介しています。
