モナン ストロベリー・シロップを加えて作るカッサータはいちごの風味がおいしく、色も自然なピンク色に仕上がります。 ワンボウルで材料を混ぜていくだけの簡単レシピ。 夏向けにヨーグルトを加えて、さっぱりとした口当たりに! 簡単でおいしい我が家の定番デザートです。 スリムパウンド型で作るので、スタイリッシュな出来上がりですよ。
by masayoさん
このレシピの材料
数量:スリムパウンド型(容量560mlぐらい)
ベリーのカッサータ
モナン ストロベリー・シロップ… 50ml
ヨーグルト(無糖)… 150g
生クリーム… 150g
冷凍ベリー… 70g
仕上げ
冷凍ベリー… 適量
ミント… 適量
下準備
パウンド型にクッキングシートを敷いておきます
ベリーのカッサータ
1.ヨーグルトをボウルに入れて、なめらかになるまで混ぜます。
2.生クリームを加えてさらによく混ぜます。
3.モナン ストロベリー・シロップを加えます。
4.ホイッパーでムラなく混ぜます。
5.冷凍ベリーを加えて混ぜます。
6.型に流し入れてラップをして、冷凍庫で凍らせます。
7.型からカッサータを出して、冷凍ベリーとミントをバランスよく並べて仕上げます。
