ふやかさないでそのまま使える

顆粒ゼラチン「ニューシルバー」

Granule Gelatin

扱いやすさ抜群!そのまま液体に溶かせる顆粒ゼラチン「ニューシルバー」。
春にぴったりのデザートをもっと手軽に作ってみませんか?

そのまま溶かせて手間いらず

お菓子作りや料理に大活躍!

小さな粒状のゼラチン、新田ゼラチンの「ニューシルバー」は、ふやかす手間も時間も必要ナシ!
温かい液体に直接振り入れて、軽く混ぜるだけで簡単に溶かすことができます。

顆粒ゼラチンって

どうすごい?

使いやすさの秘密はその大きさと形。
ブランド独自の技術による特殊加工(※特許)で、糖を含まない100%ピュアな顆粒状のゼラチンが実現しました。
粉末や板状のゼラチンと比べて、溶かしやすさが断然違います。

【特長1】

ふやかさずに使える

封を開けたら、そのまま温かい液体に振り入れて、軽くかき混ぜるだけ。ふやかす必要がなく、思い立ったらすぐに使えます。

【特長2】

溶かしやすい

溶かし方はとっても簡単。40℃以上の液体に入れて混ぜるだけでOK。ダマになる心配もなく、素早くムラなく溶かすことができます。

【特長3】

均一な滑らかさと高い透明度

ゼラチンをふやかすための水を使わないため、溶かした液体の濃度がいつも一定に。だから、たくさん作っても食感や風味が安定し、よりクオリティの高いデザートを作ることができます

動画で使い方をチェック!

ニューシルバーで作る

春にぴったりのデザートレシピ

桜のセルクルを使い、ひな祭りの菱餅をイメージした色合いの、春爛漫な3色ムースです。イチゴ・ミルク・抹茶でふんわりと春の味わい!

ぐるぐる混ぜて冷やすだけのレアチーズケーキなら、憧れのドリップケーキにも挑戦しやすい!フランボワーズの香りと薄いピンクが春らしいレアチーズです。

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4種類のゼリーとパンナコッタを作って、サイダーをそそぐ。キラキラしたカラフルなゼリーポンチです!!

シュワシュワ美味しいティーパンチをゼリーにしてみました。

夏にぴったりのふるふるコーヒーゼリーです。程よい甘さをつけているのでお子様でも食べやすいですよ♡

透明な液体に色とりどりの花や葉が浮かぶ、ハーバリウムをイメージしたゼリー。香りの良いシロップを使い、ゼリー液もおいしく仕上げます。

透明のゼリーの中に浮かぶ鮮やかなフルーツ達。涼しげな表情は夏にぴったり!

私たちが使ってみました

なんといっても、ふやかす手間がないからスピーディーに調理出来て便利。さっと溶かすだけだから、お料理やゼリー寄せなんかも簡単に!調味料をゼラチンで固めて使えば普段の料理がワンランクアップします。

ゼラチンをふやかすというほんのひと手間ですが、その必要がないというだけで手軽さは大きく違います!温めた液体に直接振り入れて混ぜるだけで、溶け残りやダマもできません。仕上がりもなめらかで口当たりのいいムースが作れます。

ふやかさずにそのまま温めた液体に溶かすことができるので、とても手軽です。きちんと計量さえすれば、いつ作っても均一なかたさのゼリーができて魅力的。透明感のあるゼリーを作るときにぴったりです。

液体に入れるとすっと溶け、ムラなく混ざります。ダマにならずに失敗も少なく、ふやかす手間もないのでお手軽。お菓子作りからお料理まで幅広く使えます。

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