50センチ超えのパン登場 ホテルエピナール那須にベーカリーカフェ

長さ50センチを超える「ソフトフランス」

 ホテルエピナール那須(那須町高久丙)はメインタワー1階のベーカリーとティーラウンジを改装し、ホテルメイドベーカリー&カフェ「Komorebi Table(コモレビテーブル)」を今月オープンした。

 ベーカリースタッフの技術を見学できるガラス張りの製パン室と専用窯を設けた。県産食材を使ったベーカリーメニューとして各種総菜パン、チーズバゲット、カレーパンなどを提供する。各種スイーツやランチプレートも味わえる。

 リニューアルを記念して、県産小麦「ゆめかおり」を使い、乳製品や卵は不使用の全長50センチ超の「ソフトフランス」(カフェ価格1100円)を発売した。席数は56席。営業時間は午前9時~午後5時。

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