思いたったらすぐに作れて、洗い物も少なくて済む簡単アメリカンクッキーです。 ナッツとチョコがゴロゴロ入っているので、ザックザックとした食感を楽しみながら、お好きなお飲み物とあわせてくつろいでくださいね(*^^*) チョコやナッツを入れずにプレーンでもお楽しみいただけます。 ホワイトデー 簡単なお菓子レシピ特集はこちら バレンタイン簡単レシピ特集はこちら
by muffin.scone_354さん
このレシピの材料
数量:12枚分(直径6cm程度)
強力粉… 100g
薄力粉… 100g
砂糖(お好みの砂糖でOK)… 40g
太白ごま油… 95g
牛乳… 40g
バニラオイル(お好みで)… 6滴くらい
チョコチップ(お好みで)… 45g
ミックスナッツ(お好みで)… 45g
シナモンパウダー（お好みで）… 適量
作り方
1.ポリ袋またはフリーザーバッグを用意する。
2.ミックスナッツを適当な大きさにカットする。 ※時間があるときは、フライパンで炒ってから冷ましておくと、さらに美味しくなります。
3.ポリ袋に強力粉・薄力粉・砂糖を入れる。(シナモンパウダーを入れる場合はここで加える。)
4.袋が開かないように手でおさえて、よく振り混ぜ合わせる。
5.太白ごま油・牛乳を加える。(バニラオイルを入れる場合はここで加える。)
6.袋が開かないように手でおさえてよく揉み込み、生地がまとまってきたらOK。
7.チョコチップ・刻んでおいたナッツを加える場合はここで合わせ、全体にまんべんなくいき渡るように、揉み込む。 四角く形を整えて、生地をまとめる。
8.オーブンを190℃で予熱開始する。 生地を12等分に包丁でカットする。
9.ひとつひとつ、丸めてから平たくつぶして直径6cmくらいに整えたら、シルパンを敷いた天板に並べていく。 シルパンがなければ、オーブンシートでOK。
10.190℃で予熱しておいたオーブンを180℃に下げて、20分間程度こんがりと焼き色がつくまで焼く。 ※オーブン扉の開閉は、スムーズに行いましょう。 途中で天板の奥と手前を入れ替えると、焼き色のムラが軽減されます。 焼き上がりはとても熱いので、気を付けながらケーキクーラーにのせて、冷ましてください。 出来上がりです♪
11.ハロウィン 簡単スイーツレシピ特集に掲載中♪
