長崎市稲佐町の「稲佐山レストラン ITADAKI」は11、14日に初めて開催するデザートビュッフェを報道陣に2日公開した。景色を楽しみながら、20種類のスイーツを午後3時から4時半まで楽しめる。
通販大手ジャパネットホールディングス（HD、佐世保市）のグループ会社「リージョナルクリエーション長崎」（長崎市）が運営。同市の「長崎創生プロジェクト」に認定された稲佐山山頂エリアの「INASA TOP SQUARE」リニューアル1周年を記念してデザートビュッフェを開催する。
県産ブランド卵「枇杷たまご」を使った濃厚な自家製プリンに客が選んでソースやクリーム、フルーツをトッピングする「プリンアラモード」が松尾和浩料理長のお薦め。カラフルな「マカロンタワー」や季節のフルーツ、10種類以上のケーキ類などが楽しめる。
事前予約制で専用アプリ「INASAなび」で受け付ける。料金は大人2980円、小学生以下1200円、3歳未満無料。感染症対策のため、デザートを取る際は手袋やマスクの着用を呼びかける。
松尾料理長は「今後は毎週水曜など定期開催できるように予定している。ビーフカレーもあるので、甘い物が苦手なお父さんも家族全員で来てほしい」と話した。
