志木駅「松田家」深夜3時まで営業してる家系ラーメンにチャーシュー追加したら背徳感がヤバかった。

志木駅からすぐの『横浜家系ラーメン松田家 志木店』は、ノンストップ通し営業で深夜3時までやってる横浜家系ラーメンのお店。

定番の豚骨醤油から鶏系も評判が高く、気になる一杯を食べてきました。

店名には志木って入ってるけど新座市のお店なので、マップで探す時は注意してくださいね（笑）

志木駅「松田家」深夜3時まで営業してる家系ラーメンにチャーシュー追加したら背徳感がヤバかった。

「志木駅」南口より歩いて約2分、吉野家の方に進み、交番を通り過ぎた先の裏通りにお店はあります。

店舗専用の駐車場はないので、車の場合はコインパーキングを利用しましょう。

店内のようす

右半分がL字カウンターになっていて、左半分はテーブル席が複数あるけっこうなキャパシティ。

この感じだとグループやファミリーでも入りやすい雰囲気。

「松田家 志木店」のメニュー＆値段

1番人気は食券機左上の「豚骨醤油」。汁なし坦々麺や中華そばもあったりと、家系以外も揃っていました。

学生サービスとして大盛り無料を用意していたり、女性のお客様はお好きなトッピング（100円まで）サービスとのこと♪

トッピングには味玉・チャーシュー・キャベツ・のり・メンマ・うずら・薬味ネギなど家系らしい面々。

ご飯ものはチャーハンの他、チャーマヨ丼・チャーシュー丼・まかない丼があったりとかなり豊富です。

お好みに合わせて調整可能

家系の醍醐味である味の調整ももちろん可能！

それぞれ選べるので予め決めていくとスムーズに注文できます。

ドリンクメニュー

卓上装備

卓上には、ニンニク・胡麻・胡椒・辛いの・醤油・ラー油・一味などの装備。

タッパーには嬉しい紅しょうが・お新香もありましたよ。

極み鶏（麺大盛り）＋チャーシュー：1200円

やってきた極み鶏は、いつも口コミを見ていて気になっていた一杯！

今回は大盛にしてチャーシューもトッピングにしましたが、綺麗なスープが隠れてしまったのでちょっと後悔ｗ

それくらい肉がスープを覆っていました♪

トッピングにはネギ2種、水菜、ガーリックチップと家系とはちょっと違った感じなんですね～

いただきます！

白濁なスープ

肉の隙間からレンゲを突っ込みスープを…

ぬぉ～鶏が全力で攻めてきたｗ

材料をふんだんに使っているのかめっちゃ濃厚で美味しいです♪

チャーシューは程よい厚みにカットされていて、食感もしっかり。

軽く炙られているのか香ばしいのも◎

家系の麺

そして麺を啜るとしっかり家系でした！

バランスが家系の感覚で食べるとかなり新鮮ですね～

豚骨で食べるうちにもたれちゃう人でも、この一杯なら最後まで美味しいんじゃないかな♪

先に数枚のチャーシューをライスに待機させておきました。

スープをひとかけして肉で巻いて食べれば最高！

もう麺をのせたり胡麻も合うんですよね～

赤色の辛いやつもいいアクセントになります。

後半はフライドガーリックを混ぜてパンチをプラスして、食感も楽しみ完食。

ぷふぅ～、周辺はお店が閉まっていた時間だったので背徳感もマシマシでしたｗ

感想：こってりしすぎない鶏全開のラーメンはこれだ！

こってりも好きだけど、極み鶏の白濁スープは一度飲んだら病みつきになりそう。

麺は家系そのままなので物足りなさもないし、ガッツリ食べたいけど家系よりも少しあっさり食べたい時におすすめ♪

夜も遅くまでやってるので、夜飯を逃してしまった時も頼ってくださいね。

美味しいラーメンご馳走さまでした！

「松田家 志木店」のアクセス・営業時間